【“云游安阳”第三季】寻访安阳美味—道口烧鸡

道口古镇沿河而建，因河而兴，历来商贾云集、人烟辐辏，素有“小天津”之美誉，同时，还是全国闻名的"烧鸡之乡"。道口烧鸡因产于道口镇而得名。创始于清朝顺治年间，至今已有300多年的历史了，道口烧鸡色泽金黄，造型别致，香味浓郁，被誉为“中州名馐”，成为款待宾客，馈赠亲友的佳品。道口烧鸡用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。极具食疗和保健功能。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。